Tenperatura altuekin, pertsona askori galdera hau sortzen zaie: zer egin behar dut udan osasuntsu jateko?

Izan ere, egia da beroak gosea gutxitzen duela, eta, gainera, tenperatura altuek nagi bihurtzen gaituzte sukaldean sartzerakoan.

Hona hemen udan ere dieta osasungarria planifikatzeko aholku batzuk:

• Planifikatu zure janariak. Ordenarik ez badugu, kaosa izango da gure elikadura. Hondartzara bagoaz, lanera etorri edo ikasteari uzten badiogu eta jateko ezer ez badugu, beti janari azkar eta errazak erabiliko ditugu, normalean kalitate txarragokoak. Egokiena koadro bat egitea eta modu orokorrean idaztea zer jan dezakegun egun egun bakoitzean.
• Egin erosketa zentzuz. Zer erosten dugun jakitea funtsezkoa da geure burua zaintzeko, ez bakarrik udan, baita urte osoan ere. Prestatu zerrenda etxean, egin zerrenda jan ondoren eta saiatu ahalik eta gutxien prozesatutako elikagaiak erosten.

Planifikatu ondoren, garrantzitsua da ordenari eustea eta elikagai osasungarriak sartzea:

• Lekaleak sartu dietan, beti. Saiatu lekaleak berritzen eta sartzen, adibidez, entsaladetan edo nahaskietan.
  • Anima zaitez txitxirio-entsalada batekin, errukula, tomate, tipula, aguakate, gazta eta olioarekin.
  • Prestatu kinoa-nahaskiarekin, babarrun gorriarekin, tipularekin eta piperrekin.
• Frutak beti egon behar dira. Ordu artean gosea dugunean eta mokadutxo bat egiteko tentazioa dugunean, hobe da fruta pixka bat prestatuta izatea, kalitate txarragoko beste produktu batzuen tentazioan ez erortzen lagunduko baitigu.
  • Fruta erosi ondoren, prestatu fruta-mazedoniako tupper bat eta utzi hozkailuan prestatuta.
  • Fruta lehortuaren eskukada ere aukera ona izan daiteke hondartzara edo mendira eramateko.
• Ura, edari nagusia. Uda bero-sasoia da, eta, maldan ez bagaude, ur gutxi har dezakegu. Ura zaindu eta edan behar dugu ondo hidratatuta egoteko. Egia da arreta berezia jarri behar dugula haurrekin eta sarri-sarri urik ez duten pertsonekin, egarria izanda ere.
  • Beste aukera osasungarri batzuk ere badaude: ura gasarekin eta pepino edo limoi xerra bat, infusio hotzak, gazpatxoa edo salmorejoa, alkoholik gabeko garagardoa...
• Barbakoak, osasungarriak. Bai, posible da! Barbakoek ez dute inolako eragozpenik, baldin eta modurik onenean egiten baditugu.
  • Arazoa haragiz, txorizoz, odolkiz, hirugiharrez... betetzen ditugunean sortzen da, eta barazki gutxi sartzen ditugu.
    Proba zainzuri-, berenjena- edo perretxiko-/txanpinoi-barbakoekin.
  • Okela zuriak oilasko- eta indioilar-bularkiekin konbinatzen ditu.
• Afariak, arinak badira, hobeto! Urtean bezala, afaria arina izatea komeni da, egun osoko janariak konpentsatzeko eta gauez lo egin eta atseden hartzeko.
  • Entsaladak, barazki-parrilladak, fruta-mazedonia... udako afarietarako adibide batzuk izan daitezke.

Gomendio hauek betetzen badituzu, ikusiko duzu bero handiko hilabeteetan elikadura osasuntsua izatea posible dela.