Zentro teknologikoa, Elikagaien Teknologian eta Polimeroetan espezializatua.
Ekintzailetasuna, dibertsifikazioa eta enpresa-jarduera berrien sorrera sustatzeko MONDRAGON Korporazioaren plataforma korporatiboa gara.
Mondragon Unibertsitateko Zientzia Gastronomikoen fakultatea
Irakurriena
- 1. MONDRAGONek Finantza Foroa egin du
- 2. Matricik likidazio-fasea irekitzeko eskatu du
- 3. “Ilusioz beteta nago, MONDRAGON proiektu liluragarria da”
- 4. MONDRAGONen 2025-2028 Politika Sozioenpresariala aztergai, TU Lankide aldizkariaren azken alean
- 5. Zorionak mende erdiko bideagatik!
- 6. “Trumpen garaipen batek eta haren atzerakada protekzionistak, Europari eragingo liokete”
- 7. Cocoon bioteknologikoak lantoki berria inauguratu du proteina birkonbinatuak ekoizteko
- 8. Izan zirelako gara, eta garelako izango dira
- 9. Abian da 2024-2025 ikasturtea Mondragon Unibertsitatean
- 10. Lortek zentro teknologikoko zuzendaritzatik Eusko Jaurlaritzara
MONDRAGON Euskadiko elikagaien Behatokiko joeren jarraipena egiteko plataformaren ekitaldian
Ekainaren 20an izan zen jardunaldia, Bilbao Exchibition Centren (BEC).
Eusko Jaurlaritzako Nekazaritza, Arrantza eta Elikadura Sailburuordetzaren Nekazaritzako Elikagaien Behatokiak, Hazi Fundazioaren bidez garatutako ekimenak, ingurunean aldaketak behatu eta aurreikusi nahi ditu, aldaketarako joerak eta bektoreak identifikatuz, bai eta horiek zabaltzen lan egin ere, nekazaritzako elikagaien balio katean berrikuntza estrategikoa bilatuz. Testuinguru horretan, ekitaldiaren helburua izan zen Behatokiak joeren eta tendentzien antena gisa duen funtzioa ezagutaraztea, baita egindako hainbat proiektu txosten aurkeztea ere, bertaratutakoekin eztabaida eta hausnarketa ahalbidetuz.
MONDRAGONeko hainbat kooperatibek hartu zuten parte jardunaldian, gai hauen inguruan duten ikuspegia eta jarduna aurkeztuz. Alde batetik, Naia Andonegik, Leartikerreko ikertzaileak, Lekaleak proiektua aurkeztu zuen Amaia Ortizekin (NEIKER) eta Sugoi Auzmendirekin (UAGA) batera. Ondoren, digitalizazioari buruzko mahai-inguruan, David Sanchez Eroskiko Berrikuntza eta Garapen Digitaleko zuzendariak eta Amaia Egia MONDRAGON Ventures-Sustapen Korporatiboko Zentroko Agrifood sektoreko negozio berrien sustatzaileak hartu zuten parte, Hazi, EHSBI, IDOM eta Deusto Ingeniaritzako ordezkariekin batera. Jardunaldiaren amaiera gisa, Cinta Lomba Basque Culinary Center Innovationeko iraunkortasun arloko ikertzaileak dinamika parte-hartzailea eta eztabaida moderatu zituen.