Mondragon Unibertsitateko Zientzia Gastronomikoen fakultatea
Irakurriena
- 1. Javier Amezaga, MONDRAGONen Ekipamendu Dibisioko zuzendari nagusi berria
- 2. MONDRAGON eta Mondragon Unibertsitatea Méxicok berrikuntza eta talentuaren garapenerako lankidetza indartu dute Latinoamerikan
- 3. Valentziako kaltetuei laguntzeko kanpainak zabalik jarraitzen du Eroskin
- 4. Pello Rodriguez lehendakariarekin batzartu da Lehendakaritzan
- 5. MONDRAGONek Finantza Foroa egin du
- 6. Matricik likidazio-fasea irekitzeko eskatu du
- 7. “Ilusioz beteta nago, MONDRAGON proiektu liluragarria da”
- 8. MONDRAGONen 2025-2028 Politika Sozioenpresariala aztergai, TU Lankide aldizkariaren azken alean
- 9. Zorionak mende erdiko bideagatik!
- 10. “Trumpen garaipen batek eta haren atzerakada protekzionistak, Europari eragingo liokete”
Elikaduraren eta teknologiaren arloko lehenengo startup programa abian Basque Culinary Center-en
Ehun hautagairen artean aukeratu dituzte enpresak, food & tech sektoreko startup-ak bizkortzeko munduko lehenengo programan, DIG EAT ALL Food & Tech Living Lab izenekoan, parte hartzeko. Programa hori Basque Culinary Centerrek, Mugaritzek eta Mapamundik sustatu dute, Donostiako Sustapenaren (kolaborazio hitzarmen baten testuinguruan, non prestakuntza eta beste hainbat neurri eskaintzen dituen kultura ekintzailea sustatzeko) eta Heinekenen laguntzarekin, eta horren helburua da parte hartzen duten enpresa berrien artean sinergiak eta aukerak sortzea, horien garapena sustatzeko. Munduan elikaduraren eta teknologiaren sektoreari loturiko startup-ek duten bultzada islatzen du aurkezturiko eskaeren kopuru eta kalitate handiak.
Beren egonaldian, enpresek nazioartean ezagunak diren chefen, gastronomiako adituen, arrisku-kapitalen inbertitzaileen eta arrakasta izan duten ekintzaileen laguntza jasoko dute
Irailaren 1etik urriaren 4ra bitartean, startup-ek beren proiektuak beste garapen maila batera eramateko lan egingo dute, adituen laguntzarekin eta beren esku izango dituzten baliabide espezializatuen laguntzarekin. Beren egonaldian, enpresek nazioartean ezagunak diren chefen, gastronomiako adituen, arrisku-kapitalen inbertitzaileen eta arrakasta izan duten ekintzaileen laguntza jasoko dute etengabe. Gainera, bereziki DIG EAT ALL Food & Tech Living Lab programara egokituriko gune batean lan egingo dute eta Basque Culinary Centerreko laborategiak, sukaldeak eta instalazioak erabili ahal izango dituzte.
Aukeraturiko enpresak
Aukeraturiko enpresak Asiakoak (Thailandia eta Hong Kong), Europakoak (Espainia, Finlandia eta Erresuma Batua), Amerikakoak (AEB) eta Ozeaniakoak (Australia) dira, eta askotariko proiektuak garatzen dituzte.
Mondragon Unibertsitateko Zientzia Gastronomikoen fakultatea
