Centro de enseñanza universitaria.
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'Culinary Zinema', organizada conjuntamente por el Basque Culinary Center y el Zinemaldia
El Festival Internacional de Cine de Berlín y el Festival de San Sebastián firman un acuerdo de colaboración para la sección 'Culinary Zinema: Cine y Gastronomía'.
La nueva sección del Festival donostiarra toma el nombre de la sección 'Culinary Cinema', la prestigiosa sección de la Berlinale, cambiando la C por Z.
El acuerdo contempla el intercambio de información sobre cine y gastronomía, y el desarrollo de diversas actividades relacionadas con la alimentación en los ámbitos de la educación, la ciencia y la agricultura.
La primera edición del Culinary Zinema donostiarra se inaugurará con la proyección del documental Mugaritz BSO, de Felipe Ugarte y Juantxo Sardon, en estreno mundial. Siete largometrajes y un cortometraje integran la sección. Las proyecciones cinematográficas irán acompañadas de cenas temáticas.
Programa
| Película | Restaurante | Cocinero |
|---|---|---|
| MUGARITZ BSO | Mugaritz Andoni | Luis Aduriz |
| EL BULLI: COOKING IN PROGRESS | Mirador de Ulía | Rubén Trincado |
| EL CAMINO DEL VINO | La brasserie Mari Galant (Hotel de Londres) | Roberto Ruíz del restaurante El Frontón de Tolosa |
| LES ÉMOTIFS ANONYMES | Iñigo Lavado | Iñigo Lavado |
| JIRO DREAMS OF SUSHI | Bokado Aquarium | Mikel Santamaría |
| NOMA - AT BOILING POINT | Fagollaga | Ixak Salaberria |
| PERFECT SENSE | Illarra | Josean Eizmendi |
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