Conocimiento

Basque Culinary Center apostará en 2013 por la internacionalización y el crecimiento

Basque Culinary Center ha reunido hoy jueves a su patronato, formado por los siete cocineros que apoyan este proyecto universitario único en España –Eneko Atxa, Pedro Subijana, Juan Mari Arzak, Martin Berasategui, Karlos Arguiñano y Andoni Luis Aduriz e Hilario Arbelaitz-, además de por el rector de Mondragon Unibertsitatea, Iosu Zabala, el director de AZTI-Tecnalia, representantes de instituciones públicas y empresas del sector gastronómico lideres en su ámbito de actuación (Fagor Electrodomésticos, Eroski, Martiko, Heineken y COVAP), para realizar un balance de este primer año en las instalaciones del Parque Tecnológico de Miramón y sobre todo para mirar al futuro más inmediato.

13/12/2012

Prospektiker, 25 años construyendo porvenir

La consultoría estratégica, prospectiva y de gestión Prospektiker nació en 1987. Tal y como relatan sus promotores, las necesidades de apoyo a la planificación estratégica y prospectiva que existían entonces se repiten en la coyuntura de crisis de hoy en día, en la que las estrategias de éxito vendrán de los planteamientos que incorporen una visión de largo plazo. Prospektiker se incorporó al Grupo LKS en 2006 y tiene tres grandes objetivos estratégicos: El porvenir no nos viene determinado; El porvenir se construye; y El porvenir está sujeto a grandes dosis de incertidumbre y de riesgo.

11/12/2012

La cadena de televisión surcoreana MBC News emite un reportaje sobre MONDRAGON

Con motivo de la entrada en vigor el pasado uno de diciembre en Corea del Sur de la ley de las cooperativas, un equipo de la televisión surcoreana MBC News estuvo grabando en varias cooperativas de la Corporación MONDRAGON y la semana pasada se emitió el reportaje en uno de los programas de la citada cadena.

10/12/2012

¿Quiéres saber quién ha sido el ganador de la equipación del equipo ciclista Orbea?

Con el objetivo de premiar la fidelidad de nuestros lectores, pusimos en marcha el sorteo de una equipación completa del equipo ciclista Orbea entre todas las personas que decidieran seguirnos vía Twitter o por medio del Newsletter. Durante este tiempo, más de cien personas han decidido participar en el sorteo, y ya tenemos ganador. Se trata de Andoni García.

06/12/2012

Kimu Berri lanza la Innovation Jam, proceso de innovación colectiva para los alumnos de MU

Innovation Jam es un proceso de innovación colectiva dirigido a los alumnos de Mondragon Unibertsitatea cuyo propósito es generar ideas de nuevos negocios, productos y servicios en el ámbito del “Turismo de Salud”.

05/12/2012

Una delegación de prestigiosos cocineros chinos visita Basque Culinary Center

Una delegación formada por los 20 cocineros chinos más prestigiosos del país oriental en la actualidad han visitado esta mañana las instalaciones de Basque Culinary Center, en Donostia-San Sebastián.

04/12/2012