Los cursos contarán con chefs expertos como Josean Eizmendi, Daniel López del restaurante Kokotxa de San Sebastián, Josean Calvo del bar Zeruko, David Rodríguez del restaurante Danako de Irún, Angelita Alfaro, Pablo Loureiro o Mikel Gallo. Asimismo, entre las novedades de este año se encuentran un repaso a las recetas más conocidas de Arzak, Atxa, Arbelaiz, Arguiñano, Subijana, Aduriz y Berasategui; el taller Culinary Euskaltegi para desenvolverse en euskara entre recetas de cocina; un curso de cocina mexicana y japonesa de la mano de chefs internacionales reconocidos, como Hiroyuki Vero o un taller donde padres e hijos se darán cita en la cocina.
28/01/2013