El proyecto parte de la reflexión de que cocinar y comer en convivencia, fundamentalmente en familia, es básico para aprender a comer sano. La cocina en familia juega un papel clave en ámbitos como la salud, el apoyo a los productores locales o la mejora de los vínculos familiares. El curso pasado se puso en marcha como proyecto piloto en tres ikastolas: en las vizcaínas Astileku y Txintxirri, y en la oñatiarra Txantxiku. Este curso el programa se amplía a 13 ikastolas de los tres territorios con la participación de alumnos, profesores, cocineros y padres.
29/11/2013
